ادخلوا وتدوقوااااا ما شاء الله من اطباق الد وااااااااااااااااوووو

السلام عليكم اخواتي اقدم لكم الكبه العراقيه و
هذه السلام عليكم اخواتي اقدم لكم الكبه العراقيه و
مقاديرها اربع كلاصات رز مغسول ومنقوع باقه بقدونس مفرومه ناعم نصف كيلو لحم ويكون دهين ملح وبهارات وكركم وماء وزيت للقلي حبتين بصل مفروم ناعم نجي لطرقه الكبه اولا نجيب قدر ونحط بيه مي حسب الرز اللي عدنه يعني لكل كاس رز تحطين 2كاس ماء وتتحطين المي وحده اول شي وترشين عليه كركم وشويه ملح وتخلين المي يغلي وبعدين صفي الرز وحطي على المي وخلي يطبخ وقلبي كل شويه وبعد ماينشف المي تقريبا وطي النار جدا وغطي وبع د ميستوي طفي عليه النار وخلي يبرد وبين مايبرد سوي حشوه الكبه حطي زيت على النار وحطي عليه اللحم المفروم ويكون مسلوق سابقا وحطي على اللحم البصل والبهارات والكركم مع التحريك المستمر وبعد مايستوي اللحم والبصل حطي عليه البقدونس المفروم وقلبي مرتين واطفي النار وبعد ذالك حطي الرز بماكنه الفرم حتى تتكون عدنه عجينه وضلي اعجني العجين بايدك و بللي ايدج كل ماحتاج الامر وبعدين كوري جزء بسيط بايدج من العجين وافرديها مثل الكليجه وحشيها باللحم وراح تكون على شكل دائره مسطحه او على شكل اصابع مثل الصوره وبعدين اقليه وقدميها مع السلطه وان شاءالله تعجبكم والف عافيه
--------------------------------------------------------------------------------

وصفات رائعة للفطور عن جد رووووووعه


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


آلكل يعرف أهمية وجبة الفطور بالنسبه للجسم ..

وخصوصآ للطلاب والموظفين .. اما الي جالسين بالبيت ماعليهم ضيق متى ماقامو ياكلون شابوره مع كاس شاهي

عشان كذا لآزم نركز عليها أكثر من العشا ..

وبعض الناس مايحبون الفطور لانهم حاطين في بالهم انه خبز مع جبن وكاس شاهي بس

تلقينها تقول اتصبر لين الغداء احسن ..

غلط .. واكبر غلط تفوتين وجبة الفطور ..
ومن ناحية الرشاقه ..وجبة الفطور تعتبر الوجبه الأساسيه لتحرك عضلات البطن في الهضم .. لانها وجبه بعد الأستيقاظ من النوم .. فالجسم بيتحرك بدون كسل ..


معلومات بسيطه حبيت أطرحها واتمنى تستفيدون منها ..
نشوف مع بعض أنواع وجبات للفطور ..


وتقدرين تغيرين بالمقادير .. الي تبي دجاج بدل اللحم او تونه ..





[ بيض بالمرتديلا ]

نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن ..

نخق البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق ..


وتكون جاهزه ..

وجذي تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد


وقدميها مع خبز وزيتون وكاس قهوه ..

: :y3tik l3Afya

انا والله شبعة شكرا